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Wijnfeld
Château de la Grille

Chinon Rouge

France Chinon Tinto Cabernet Franc

Cabernet Franc seco, de cuerpo medio y fruta negra madura

Datos del vino

Uvas
Cabernet Franc
Región
France / Chinon
Estilo de vino
Tinto · Red
Graduación
14%
Cuerpo
Medio
Acidez
Baja
Composición
Varietal/100%

Sobre este vino

Este Chinon Rouge de Château de la Grille es un Cabernet Franc seco y de cuerpo medio, centrado en la fruta madura. Combina grosella negra, cereza y violeta con matices de hierbas, especias, tierra y taninos suaves a moderadamente firmes. Su acidez relativamente baja y sus 14 % de alcohol le dan un perfil redondo y cálido, aunque el equilibrio puede cambiar según la añada.

Estilo
Cabernet Franc seco, de cuerpo medio y fruta negra madura
Temperatura de servicio
16–18 °C
Potencial de guarda
Se puede disfrutar ya; en una buena añada suele evolucionar bien durante 5–8 años.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • grosella negra
  • cereza
  • violeta
  • pimiento
  • pimienta negra
  • notas terrosas

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • pechuga de pato
  • chuletas de cordero con hierbas
  • ternera a la parrilla
  • risotto de setas
  • quesos semicurados
  • ternera
  • cerdo
  • caza
  • aves
  • queso tierno

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1978
  • 1976
  • 1970
  • 1967
  • 1961
  • 1956

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Valoraciones de los miembros

Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.

4,0
4,0 de 5 · 1 valoraciones
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆añada 20178 sep. 2026

Sobre Château de la Grille

Château de la Grille se encuentra en la denominación Chinon, en el valle del Loira, y está vinculado a un histórico viñedo amurallado. La propiedad se centra en el Cabernet Franc, la variedad tinta de referencia en Chinon. Los vinos de la zona suelen unir fruta y notas florales con un carácter terroso o pedregoso reconocible.

País vinícola France Francia reúne una diversidad excepcional de terruños, denominaciones y estilos clásicos, desde Champagne y Borgoña hasta Burdeos y el Ródano. Leer más

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.