Fakten zum Wein
- Weingut
- Domaine du Père Caboche
- Rebsorten
- Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc
- Region
- France / Châteauneuf-du-Pape
- Weinstil
- Weiß · White
- Alkoholgehalt
- 13,5%
- Körper
- Kräftig
- Säure
- Hoch
- Zusammensetzung
- Assemblage/Blend
Über diesen Wein
Dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc ist ein körperreicher und zugleich lebendiger Weißwein aus der südlichen Rhône. Die frische Säure gibt seiner weichen, runden Textur Spannung; Clairette, Bourboulenc, Roussanne und Grenache Blanc bringen meist reife Birne, weißen Pfirsich, Zitrus, Blüten und feine Kräuterwürze. Die genaue Cuvée und ein möglicher Ausbau können je nach Jahrgang variieren.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- reife Birne
- weißer Pfirsich
- Zitronenschale
- weiße Blüten
- Fenchel
- feine Kräuter
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- gegrillter Wolfsbarsch
- Hummer oder Kaisergranat
- Huhn in Rahmsauce
- Fenchelrisotto
- milder Ziegenkäse
- Schweinefleisch
- fetter Fisch
- gereifter Käse
- Hartkäse
- Geflügel
- Wurstwaren
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
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- 1979
- 1972
- 1960
- 1959
Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
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Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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Emiel F.★★★★☆Jahrgang 20228 Sep 2026
Über Domaine du Père Caboche
Domaine du Père Caboche ist ein traditionsreiches Familienweingut in Châteauneuf-du-Pape, einer historischen Appellation der südlichen Rhône. Die Weine sind geprägt vom warmen mediterranen Klima sowie von den typischen Böden aus großen Rollkieseln, Sand und Ton. Neben den berühmten Rotweinen entstehen hier auch charaktervolle, strukturierte Weißweincuvées.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.