Datos del vino
- Bodega
- Domaine du Père Caboche
- Uvas
- Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc
- Región
- France / Châteauneuf-du-Pape
- Estilo de vino
- Blanco · White
- Graduación
- 13,5%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Assemblage/Blend
Sobre este vino
Este Châteauneuf-du-Pape Blanc es un blanco del Ródano sur amplio y vivo, con una acidez marcada que equilibra su textura suave y envolvente. Clairette, Bourboulenc, Roussanne y Grenache Blanc suelen aportar pera madura, melocotón blanco, cítricos, flores y delicados matices de hierbas. La composición exacta y la posible crianza pueden cambiar según la añada.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- pera madura
- melocotón blanco
- ralladura de limón
- flores blancas
- hinojo
- hierbas suaves
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- lubina a la parrilla
- bogavante o cigalas
- pollo con salsa cremosa
- risotto de hinojo
- queso de cabra suave
- cerdo
- pescado graso
- queso curado
- queso duro
- aves
- embutidos
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
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- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1972
- 1960
- 1959
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Valoraciones de los miembros
Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.
- 5
- 0
- 4
- 1
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Emiel F.★★★★☆añada 20228 sep. 2026
Sobre Domaine du Père Caboche
Domaine du Père Caboche es una finca familiar consolidada en Châteauneuf-du-Pape, una de las denominaciones históricas del Ródano sur. Sus vinos reflejan el clima mediterráneo cálido y los suelos característicos de cantos rodados, arena y arcilla. Junto a los tintos célebres de la zona, la finca elabora ensamblajes blancos expresivos y con textura.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.