Datos del vino
- Bodega
- Casa Ermelinda Freitas
- Uvas
- Syrah/Shiraz
- Región
- Portugal / Península de Setúbal
- Estilo de vino
- Tinto · Red
- Graduación
- 14,5%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Varietal/100%
Sobre este vino
Fat Baron Shiraz es un tinto seco y con cuerpo de la Península de Setúbal, elaborado con syrah/shiraz en un estilo maduro acorde con sus 14,5 % de alcohol. Ofrece fruta negra, especias de pimienta y, con frecuencia, notas de cacao o vainilla, equilibradas por una acidez viva y taninos presentes pero normalmente maduros. La intensidad y la presencia de madera pueden cambiar según la añada.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- grosella negra
- mora
- pimienta negra
- ciruela
- cacao
- vainilla
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- cordero a la parrilla
- estofado de ternera con romero
- platos de barbacoa
- ciervo o jabalí
- quesos curados
- ternera
- pasta
- ternera lechal
- aves
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2011
- 2010
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Valoraciones de los miembros
Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.
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Emiel F.★★★★☆añada 20228 sep. 2026
Sobre Casa Ermelinda Freitas
Casa Ermelinda Freitas es una bodega familiar de la zona de Palmela, en la península de Setúbal, al sur de Lisboa. Trabaja tanto variedades portuguesas como uvas internacionales y es conocida por vinos accesibles, elaborados con cuidado y con el carácter de fruta madura de la región. Los suelos arenosos y la influencia atlántica favorecen un buen equilibrio entre madurez y frescura.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.