Feiten over de wijn
- Wijnhuis
- Casa Ermelinda Freitas
- Druiven
- Syrah/Shiraz
- Streek
- Portugal / Península de Setúbal
- Wijnstijl
- Rood · Red
- Alcoholpercentage
- 14,5%
- Body
- Vol
- Zuren
- Hoog
- Samenstelling
- Varietal/100%
Over deze wijn
Fat Baron Shiraz is een volle, droge rode wijn uit Península de Setúbal, gemaakt van syrah/shiraz en met een rijpe stijl die past bij zijn alcoholgehalte van 14,5%. Verwacht donker fruit, peperige kruidigheid en vaak een toets van cacao of vanille, gedragen door frisse zuren en aanwezige maar doorgaans rijpe tannines. De precieze houtinvloed en concentratie kunnen per jaargang verschillen.
Hoe smaakt deze wijn?
De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.
- Licht
- Vol
- Zacht
- Stevig
- Droog
- Zoet
- Zacht
- Fris
- zwarte bes
- braam
- zwarte peper
- pruim
- cacao
- vanille
Past goed bij
Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.
- gegrild lamsvlees
- runderstoof met rozemarijn
- barbecuegerechten
- wildzwijn of hert
- harde, gerijpte kaas
- rundvlees
- pasta
- kalfsvlees
- gevogelte
Jaargangen
Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2011
- 2010
Uit de kelders van Wijnfeld
Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.
Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.
Beoordelingen van leden
Sterren en opmerkingen van Wijnfeld-leden die deze wijn hebben gedronken, thuis of buiten de deur.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★☆jaargang 20228 sep. 2026
Over Casa Ermelinda Freitas
Casa Ermelinda Freitas is een familieproducent uit de streek rond Palmela, op het schiereiland Setúbal ten zuiden van Lissabon. Het huis werkt zowel met Portugese rassen als met internationale druiven en staat bekend om toegankelijke, zorgvuldig gemaakte wijnen met een duidelijke regionale rijpheid. De zanderige bodems en het Atlantische klimaat van de streek helpen fruitrijpheid met frisheid te verbinden.
Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 9 september 2026.