Datos del vino
- Bodega
- Kleine Zalze
- Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Región
- South Africa / Stellenbosch
- Estilo de vino
- Tinto · Red
- Graduación
- 13%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Varietal/100%
Sobre este vino
Este Cabernet Sauvignon de Stellenbosch es un tinto seco y con cuerpo, con grosella negra, cereza negra y cedro, sostenidos por una acidez viva y taninos firmes pero maduros. La crianza en barrica aporta matices de especias y tostado sin perder la frescura característica del vino sudafricano. La presencia de madera y la concentración pueden variar según la añada.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- grosella negra
- cereza negra
- cedro
- tabaco
- especias
- tostado
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- entrecot a la parrilla
- cordero asado con romero
- estofado de ternera
- platos de caza
- quesos curados
- ternera
- cordero
- aves
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2023
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
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- 2013
- 2012
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- 1998
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- 1994
- 1993
- 1989
- 1980
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
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Valoraciones de los miembros
Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.
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Emiel F.★★★☆☆añada 20238 sep. 2026
Sobre Kleine Zalze
Kleine Zalze es una bodega consolidada de Stellenbosch, una de las regiones vinícolas más destacadas de Sudáfrica. Trabaja con variedades clásicas y es conocida por vinos que equilibran fruta madura, estructura y frescura regional. La Cabernet Sauvignon se adapta especialmente bien al clima de la zona, donde los días cálidos se compensan con influencias refrescantes que ayudan a conservar la acidez.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.