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Wijnfeld
Pere Ventura Cavas

Cava Colección Privada Brut Rosé

Spain Catalunya Espumoso Macabeo, Xarel-lo, Parellada

rosado espumoso ligero, seco y fresco

Datos del vino

Uvas
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Región
Spain / Catalunya
Estilo de vino
Espumoso · Sparkling
Graduación
11,5%
Cuerpo
Ligero
Acidez
Alta
Composición
Assemblage/Blend

Sobre este vino

Cava Colección Privada Brut Rosé es un espumoso ligero y vivo, de final seco y burbuja fina. Puede mostrar fruta roja, cítricos y un matiz floral, sostenidos por una acidez marcada. El ensamblaje preciso y el perfil rosado pueden cambiar según la añada; las variedades blancas de Cava indicadas suelen aportar frescura y estructura.

Estilo
rosado espumoso ligero, seco y fresco
Temperatura de servicio
6–8 °C
Potencial de guarda
Mejor joven y fresco; por lo general, conviene beberlo en los 2–3 años posteriores a la compra.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • fresa
  • grosella roja
  • piel de cítrico
  • flores blancas
  • pan tostado

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • jamón ibérico
  • gambas y marisco
  • sushi
  • ensalada de queso de cabra
  • tapas ligeras
  • marisco
  • entrante
  • aperitivos
  • pescado blanco
  • embutidos

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2020

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Valoraciones de los miembros

Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.

4,0
4,0 de 5 · 1 valoraciones
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4
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2
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  • Emiel F.★★★★☆añada 20208 sep. 2026

Sobre Pere Ventura Cavas

Pere Ventura Cavas se encuentra en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón de la zona del Cava del Penedès catalán. La casa elabora Cava por el método tradicional, con segunda fermentación en botella. La frescura, el trabajo sobre lías y una burbuja persistente son rasgos importantes de este estilo.

País vinícola Spain España reúne uvas autóctonas, climas diversos y estilos que van del Albariño y el Cava frescos a los Riojas envejecidos y la potente Ribera del Duero. Leer más

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.