Le vin en quelques faits
- Domaine
- Dr. Von Bassermann-Jordan
- Cépages
- Spätburgunder
- Région
- Germany / Pfalz
- Style de vin
- Effervescent · Sparkling
- Teneur en alcool
- 12%
- Corps
- Léger
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Ce Blanc de Noir effervescent de Spätburgunder se montre léger, frais et dynamique, avec une bulle fine et un profil sec. Il évoque la pomme rouge, la fraise et les agrumes, avec une légère touche crémeuse en finale. Le dosage et le caractère d’élevage peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- fraise
- pomme rouge
- zeste d’agrumes
- pêche blanche
- brioche discrète
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- huîtres
- sushi et sashimi
- saumon fumé
- fromage de chèvre
- charcuterie légère
- végétarien
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2024
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2006
- 2001
- 2000
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★☆millésime 20248 sept. 2026
À propos de Dr. Von Bassermann-Jordan
Dr. von Bassermann-Jordan est un domaine historique de Deidesheim, dans le Palatinat allemand. Il est particulièrement reconnu pour des vins précis, attachés à leur origine, et jouit d’une solide réputation pour le riesling. La fraîcheur de la région convient aussi très bien à une expression élégante du Spätburgunder en effervescent.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.