Direct naar de inhoud
Wijnfeld
Dr. Von Bassermann-Jordan

Blanc de Noir

Germany Pfalz Mousserend Spätburgunder

lichte, frisse mousserende roséstijl met fijne mousse

Feiten over de wijn

Druiven
Spätburgunder
Streek
Germany / Pfalz
Wijnstijl
Mousserend · Sparkling
Alcoholpercentage
12%
Body
Licht
Zuren
Hoog
Samenstelling
Varietal/100%

Over deze wijn

Deze mousserende Blanc de Noir van Spätburgunder uit de Pfalz is lichtvoetig en fris, met fijne mousse en een droge, levendige indruk. Verwacht tonen van rode appel, aardbei en citrus, met een subtiele romigheid in de afdronk. De precieze dosage en rijping kunnen per jaargang verschillen.

Stijl
lichte, frisse mousserende roséstijl met fijne mousse
Serveertemperatuur
6–8 °C
Bewaarpotentieel
Het mooist jong en fris; bij voorkeur binnen 2 tot 3 jaar drinken.

Hoe smaakt deze wijn?

De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.

Licht
Vol
Zacht
Stevig
Droog
Zoet
Zacht
Fris
Geur en smaak
  • aardbei
  • rode appel
  • citrusschil
  • witte perzik
  • subtiele brioche

Past goed bij

Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.

  • oesters
  • sushi en sashimi
  • gerookte zalm
  • geitenkaas
  • lichte charcuterie
  • vegetarisch

Jaargangen

Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.

  • 2024
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2006
  • 2001
  • 2000

Uit de kelders van Wijnfeld

Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.

Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.

Beoordelingen van leden

Sterren en opmerkingen van Wijnfeld-leden die deze wijn hebben gedronken, thuis of buiten de deur.

4,0
4,0 van 5 · 1 beoordelingen
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆jaargang 20248 sep. 2026

Over Dr. Von Bassermann-Jordan

Dr. von Bassermann-Jordan is een historisch wijnhuis uit Deidesheim in de Pfalz, een van Duitslands voornaamste wijngebieden. Het huis is vooral bekend om verfijnde, herkomstgerichte wijnen, met een sterke reputatie voor riesling. Ook bij mousserende wijnen sluit de frisse stijl van de Pfalz goed aan bij de elegante kant van Spätburgunder.

Wijnland Germany Duitsland blinkt uit in verfijnde Riesling, overtuigende Spätburgunder en wijnen met frisse zuren, duidelijke herkomst en een brede zoetheidsschaal. Lees meer

Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 9 september 2026.