Dádivas Chardonnay

Le vin en quelques faits

Domaine

Lidio Carraro

Cépages

Chardonnay

Région

Brazil / Vale dos Vinhedos

Style de vin

Blanc · White

Teneur en alcool

13,5%

Corps

Corsé

Acidité

Élevée

Composition

Varietal/100%

À propos de ce vin

Dádivas Chardonnay est un Chardonnay sec et ample de Vale dos Vinhedos, dont l’acidité vive équilibre le fruit mûr. On peut y trouver des notes d’agrumes mûrs, de pomme et de fruits à noyau, parfois relevées d’une légère touche crémeuse ou épicée ; l’influence précise du bois peut varier selon le millésime. Avec 13,5 % d’alcool, il a l’étoffe nécessaire pour accompagner un repas.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

• bar grillé
• risotto aux champignons
• volaille à la sauce crème
• crevettes
• fromages doux affinés
• porc
• poisson gras
• végétarien
• volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

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• 2019
• 2018
• 2017
• 2016
• 2015
• 2014
• 2013
• 2012
• 2011
• 2010
• 2009
• 2008
• 2007
• 2006
• 2005
• 2004
• 2003
• 2002
• 2001
• 2000
• 1991
• 1981
• 1980

Dans les caves de Wijnfeld

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À propos de Lidio Carraro

Lidio Carraro est un domaine familial de Vale dos Vinhedos, dans la Serra Gaúcha, au sud du Brésil. Il est connu pour une approche attentive, centrée sur le fruit, et pour des vins qui cherchent à exprimer fraîcheur et origine. Le Chardonnay s’épanouit dans le climat relativement frais et vallonné de cette région.