Le vin en quelques faits
- Domaine
- Lidio Carraro
- Cépages
- Nebbiolo
- Région
- Brazil / Vale dos Vinhedos
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14,9%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Lidio Carraro Singular Nebbiolo est un rouge sec et charpenté de la Vale dos Vinhedos, qui met en avant la fraîcheur et la structure naturelles du nebbiolo. Il évoque la cerise rouge, la rose, les herbes séchées et des notes terreuses, avec des tanins affirmés et une acidité vive. Son degré d’alcool apporte de l’ampleur ; l’équilibre précis et le registre aromatique peuvent toutefois varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- griotte
- rose
- herbes séchées
- goudron
- terre
- réglisse
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- ossobuco
- bœuf grillé
- agneau rôti au romarin
- risotto aux champignons
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- agneau
- veau
- fromage affiné
- fromage à pâte dure
- champignons
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2001
- 2000
- 1990
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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À propos de Lidio Carraro
Lidio Carraro est un domaine familial de la Serra Gaúcha, dans le sud du Brésil, avec des vignes dans et autour de la Vale dos Vinhedos. La maison est connue pour des vins cherchant à exprimer clairement le cépage et le lieu, en privilégiant le fruit et la structure plutôt qu’un boisé marqué. Le nebbiolo y est particulièrement intéressant, trouvant une expression brésilienne singulière dans cette région fraîche et vallonnée.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.