Le vin en quelques faits
- Domaine
- Miolo
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Région
- Brazil / Campanha Gaúcha
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 13%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Ce Cabernet Sauvignon de Campanha Gaúcha associe des fruits noirs mûrs à une acidité vive et rafraîchissante. C’est un rouge sec et charpenté, souvent marqué par le cassis, la prune, les épices et des tanins fermes mais généralement mûrs. L’élevage sous bois et l’équilibre précis peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- cerise noire
- prune
- cèdre
- poivre noir
- tabac
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- entrecôte grillée
- côtelettes d’agneau au romarin
- bœuf mijoté
- fromages à pâte dure affinés
- portobellos grillés
- bœuf
- agneau
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1986
- 1985
- 1982
- 1981
- 1980
- 1975
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1964
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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À propos de Miolo
Miolo est un producteur brésilien reconnu, présent dans plusieurs régions viticoles du pays. À Campanha Gaúcha, près de la frontière uruguayenne, les plaines ouvertes, le soleil et des influences rafraîchissantes permettent aux raisins de mûrir tout en gardant de la fraîcheur. La maison est notamment connue pour des vins accessibles à l’identité brésilienne nette.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.