Feiten over de wijn
- Wijnhuis
- Aurora
- Druiven
- Cabernet Sauvignon
- Streek
- Brazil / Serra Gaúcha
- Wijnstijl
- Rood · Red
- Alcoholpercentage
- 12,5%
- Body
- Vol
- Zuren
- Hoog
- Samenstelling
- Varietal/100%
Over deze wijn
Deze Reserva Cabernet Sauvignon uit Serra Gaúcha is een droge, volle rode wijn met rijp donker fruit, een frisse ruggengraat en duidelijke maar doorgaans goed geïntegreerde tannines. Cabernet Sauvignon krijgt in het relatief koele, vochtige zuiden van Brazilië vaak een combinatie van cassisachtige fruittonen, kruidigheid en frisheid. De precieze houtinvloed en concentratie kunnen per jaargang verschillen.
Hoe smaakt deze wijn?
De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.
- Licht
- Vol
- Zacht
- Stevig
- Droog
- Zoet
- Zacht
- Fris
- zwarte bes
- braam
- pruim
- groene paprika
- cederhout
- kruiden
Past goed bij
Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.
- gegrilde biefstuk
- lamskoteletten met rozemarijn
- runderstoofpot
- harde gerijpte kazen
- paddenstoelen van de grill
- rundvlees
- lamsvlees
- gevogelte
Jaargangen
Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1993
- 1986
- 1979
Uit de kelders van Wijnfeld
Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.
Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.
Over Aurora
Vinícola Aurora is een bekende coöperatieve producent uit Bento Gonçalves, in Serra Gaúcha, het belangrijkste historische wijngebied van Brazilië. Het huis werkt met druiven van aangesloten telers en maakt uiteenlopende wijnstijlen, van toegankelijke wijnen tot reserveselecties. De regio heeft een gematigd klimaat en een sterke Europese wijnbouwtraditie.
Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 7 september 2026.