Feiten over de wijn
- Wijnhuis
- Salton
- Druiven
- Cabernet Sauvignon
- Streek
- Brazil / Serra Gaúcha
- Wijnstijl
- Rood · Red
- Alcoholpercentage
- 13,5%
- Body
- Vol
- Zuren
- Hoog
- Samenstelling
- Varietal/100%
Over deze wijn
Deze Paradoxo Cabernet Sauvignon is een volle, droge rode wijn met rijp donker fruit, cassis en een kruidige toets. De frisse zuren van Serra Gaúcha geven spanning aan het rijpe karakter, terwijl de tannines voor structuur zorgen. Houtinvloed en precieze aromatische nuances kunnen per jaargang verschillen.
Hoe smaakt deze wijn?
De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.
- Licht
- Vol
- Zacht
- Stevig
- Droog
- Zoet
- Zacht
- Fris
- cassis
- zwarte kers
- pruim
- groene kruiden
- cederhout
- specerijen
Past goed bij
Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.
- gegrilde entrecote
- lamskoteletten
- stoofpot met rundvlees
- paddenstoelenrisotto
- gerijpte harde kaas
- rundvlees
- lamsvlees
- gevogelte
Jaargangen
Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1998
- 1995
- 1991
- 1982
- 1978
Uit de kelders van Wijnfeld
Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.
Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.
Over Salton
Salton is een gevestigde Braziliaanse producent uit Serra Gaúcha, het belangrijkste historische wijngebied van het land. Het huis werkt met uiteenlopende druivenrassen en maakt wijnen die het koele, relatief vochtige zuidelijke klimaat combineren met toegankelijkheid en fruitexpressie.
Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 7 september 2026.