Fakten zum Wein
- Weingut
- Kleine Zalze
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
- Region
- South Africa / Stellenbosch
- Weinstil
- Schaumwein · Sparkling
- Alkoholgehalt
- 12%
- Körper
- Mittel
- Säure
- Hoch
- Zusammensetzung
- Assemblage/Blend
Über diesen Wein
Dieser Brut Méthode Cap Classique aus Stellenbosch ist ein trockener Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Noir, nach traditioneller Methode erzeugt und in der Flasche gereift. Er zeigt eine lebendige Säure, feine Perlage sowie Anklänge von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezent hefigem Brioche. Reifegrad und Komplexität können je nach Jahrgang variieren.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- Zitrone
- grüner Apfel
- weißer Pfirsich
- Brioche
- Mandel
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- Austern
- Sashimi oder Sushi
- Ziegenkäse
- frittierte Calamari
- Hähnchen mit Rahmsauce
- Kalbfleisch
- Schweinefleisch
- Wild
- fetter Fisch
- vegetarisch
- Geflügel
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
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Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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Emiel F.★★★★☆8 Sep 2026
Über Kleine Zalze
Kleine Zalze ist ein etabliertes Weingut in Stellenbosch, einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas. Das Gut erzeugt ein breites Spektrum von frischen Weißweinen über lagerfähige Rotweine bis zu Méthode Cap Classique; das Zusammenspiel von Sonne, kühlenden Einflüssen und unterschiedlichen Böden prägt die Weine.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.