Fakten zum Wein
- Weingut
- Valentin Zusslin
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Region
- France / Alsace
- Weinstil
- Weiß · White
- Alkoholgehalt
- 13%
- Körper
- Kräftig
- Säure
- Hoch
- Zusammensetzung
- Varietal/100%
Über diesen Wein
Dieser Pinot Gris vom Bollenberg zeigt sich meist trocken, vollmundig und ausgesprochen gut zum Essen: mit reifem gelbem Obst, Birne und einer feinen Würze. Die kräftige Textur wird von einer markanten, frischen Säure getragen und erhält dadurch Spannung und Länge. Reifegrad und ein möglicher Restzucker können je nach Jahrgang leicht variieren.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- reife Birne
- gelber Pfirsich
- Quitte
- Zitrusschale
- nasser Stein
- milde Gewürze
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- gebratene Jakobsmuscheln
- Kabeljau mit Buttersauce
- Brathähnchen mit Pilzen
- Schweinefleisch mit Apfel
- cremiges Risotto mit Herbstgemüse
- Schweinefleisch
- scharfe Gerichte
- Pilze
- Wurstwaren
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
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Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
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Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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Emiel F.★★★★★Jahrgang 20228 Sep 2026
Über Valentin Zusslin
Domaine Valentin Zusslin ist ein Familienweingut in Orschwihr im Elsass, das biologisch und biodynamisch arbeitet. Bekannt ist das Gut für herkunftsgeprägte Elsässer Weine, auch von den kalkreichen Lagen des Bollenbergs. Pinot Gris verbindet dort häufig Reife mit einer klaren, steinigen Frische.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.