Datos del vino
Sobre este vino
Este Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts es un Chardonnay de la Côte de Beaune, por lo general amplio en boca pero de expresión contenida. Suele mostrar fruta de hueso blanca y cítricos, junto con avellana, mantequilla y una madera discreta; el equilibrio entre frescura y madurez varía según la añada. El final acostumbra a ser mineral y elegante.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- limón
- melocotón blanco
- manzana madura
- avellana
- mantequilla
- piedra caliza
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- rodaballo o lenguado con salsa de mantequilla
- bogavante o cigalas
- vieiras a la plancha
- pollo cremoso con colmenillas
- Brillat-Savarin o Comté curado
- pasta
- pescado graso
- marisco
- queso tierno
- embutidos
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2020
- 2018
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1994
- 1992
- 1979
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Valoraciones de los miembros
Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
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Emiel F.★★★★☆añada 19998 sep. 2026
Sobre Demessey
Demessey es una casa de Borgoña que comercializa vinos de apelaciones consolidadas de la Côte de Beaune. Puligny-Montrachet es una referencia clásica de Chardonnay con tensión, mineralidad calcárea y buena capacidad de evolución en botella. Les Referts, en el sector meridional de la apelación, suele dar Premier Cru más amplios y generosos.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.